Rossi a forma di cuore e sinuosi a forma di violino, i Corelli e i Violini di Corelli sono i buonissimi biscotti creati dalla sapienza artigiana dei Fornai di Fusignano e disponibili anche in una elegante ed originale confezione.
I biscotti, semplici ma gustosi zuccherini ottenuti con farina, burro, uova, lievito e insaporiti con la scorza di limone, sono stati creati per rendere omaggio al famoso concittadino Arcangelo Corelli.
La scelta della forma ricorda rispettivamente lo stemma di Casa Corelli e il violino, lo strumento preferito dal famoso compositore.
I biscotti si possono acquistare presso il Forno Paglia (via Monti, 43 – tel. 0545 50189), il Forno della Piazza (Corso Emaldi, 62 – tel. 0545 51036) e il Forno Baffè (Via della Repubblica, 13 – tel. 0545 52648).
