Sagra del Sabadone
Dal 20 al 28 gennaio 2024
In occasione della 26ª edizione della Sagra del Sabadone, il dolce di San Paolo, la Pro Loco di Massa Lombarda allestisce lo stand gastronomico dove gustare e acquistare i sabadoni accompagnati da altre specialità tra cui polenta, piadina farcita e altro ancora.
La festa di San Paolo (25 gennaio San Peval di Segn), patrono della località, è l’occasione per riscoprire vecchie ricette gastronomiche, prima tra tutte quella del sabadone, un biscotto ripieno.
Il nome deriva dalla saba, distillato del mosto d’uva ottenuto dalla bollitura a fuoco lento, fino alla trasformazione in una crema densa e corposa. Al suo interno farina di castagne, mostarda e frutta secca.
Non mancheranno mostre, mercatini e luna park.
Informazioni utili
Centro storico
Orari di apertura stand gastronomico:
domenica 21, martedì 23, mercoledì 24, venerdì 26, sabato 27: ore 10-13
giovedì 25: ore 10-19
